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☆いっぷくの枝豆☆

2017/08/31

いっぷくの前にはちょっした畑があります。


(収穫後なのでかなり殺風景です汗)

この畑を管理しているが
こちらのオジサマです。



一見、ごく普通の農家のおじさんですが



実は。。。。。



うちの施設長です(笑)


はい、というわけで
いっぷくの施設長は
畑仕事をする施設長であります♪


今回、収穫したのものは
タイトル通り『枝豆』です。




狭い畑ではありまが
けっこうな収穫になったようですね。


この枝豆を、ご利用と一緒にもぎます!








しかし、これがけっこう固い!!





「いやー、かてーのー」
なんて声が聞こえてきましたが
それでも楽しそうな表情を浮かべて
生き生きと作業をされていました♪


あくせん苦闘しつつも
なんとか作業完了。




次に塩水で洗います。





やはり、歴戦の主婦は手際がいいですね!

心なしか、いつもより饒舌になっている気もしました(*^_^*)



それが終わった今度は茹であげます。






茹であがったら、新聞に広げて
塩をまぶします。




(あ、ちなみにこちらの白い服のオバサ。。。。
。。。。
いや、おねーさんはうちの事務長ですw)

最後はきれいに盛り付けですね♪







できた枝豆は
みんなで美味しくいただきました(#^.^#)

枝豆はやぱっり止まらなくなりますね笑



さて、だいぶ気候も
涼しくなってきた今日この頃。

次に待ち受けるは
『味覚の秋』ですね(^^)

次回はどんな野菜ができるのやら。。。

施設長に期待したと思います(* ̄ー ̄*)ニヤリッ 


担当:長谷川雄太

社会福祉法人 しただ 〒955-0131 新潟県三条市庭月630番地4